アスパラガスとは
・アスパラガス
アスパラガス（”Asparagus ” spp.）は、ユリ科（APG植物分類体系ではクサスギカズラ科）の多年生草本の属名であり、多くの種がある。
最もよくこの名で呼ばれるのは、栽培作物のアスパラガス（学名 ”Asparagus officinalis”）である。原産は地中海東部。和名はオランダキジカクシ、オランダウド、マツバウドといい、成長すると細かく切れた葉が雉が隠れることができるほど生い茂ることに由来する。アスパラと略称されることがある。
若いうちに摘み取った茎を食用とする。土を被せて育てた白いものをホワイトアスパラガスといい、それに対して普通に育てた緑色のものはグリーンアスパラガスという。雌雄異株であるが、雄株のほうが勢いが強く、収穫量も多い。しかし、外見では見分けられないので、花が咲くまで待たなければならない。調理法として茹でる、炒めるの方法があり、茹でたあと冷ましてサラダにしたりできる。
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・野菜図鑑「アスパラガス」
グリーンアスパラガス. 緑色が濃く、穂先までしっかり締まったものがおいしい。 ... まるで、細い細い竹の子のように地面をおしのけて、次々と生えてくるアスパラガス。 ... アスパラガスとは「たくさん分かれる」とか「激しく裂ける」 ...
・アスパラガス - Wikipedia
... 欧米への輸出用缶詰に使うホワイトアスパラガスが始まりであった。 その後国内でも消費されるようになり、昭和40年代以降はグリーンアスパラガス ... ホワイトアスパラガスの栽培には、土を被せず鉄道などの廃トンネルを利用した栽培も行われている。 ...
・お菓子のギンビス
お菓子 ギンビス アスパラガス たべっ子どうぶつ しみチョココーン. ごあいさつ. 社是 ... その他商品. お客様相談室. アスパラガス. ビスケット. 13本入. アスパラガス. 8本入. アスパラガス. 6P. ミニアスパラガス ...
・アスパラガス / 旬マガ 旬の食材図鑑
古来、アスパラガスには利用作用、血圧降下、精力増強などの効果があるとされています。 ... アスパラガスの野生種は南ヨーロッパから南ロシア地方に幅広く分布していると言われます。 ... 当初は「野天門(アスパラガス)」「松葉ウド」と呼ばれ、 ...
・ASPグループウェア アスパラガス by 東海ビジネスサービス株式会社
グループウェア「アスパラガス」のプロモーションページです。 ... 「アスパラガス」メニュー改定 第１弾! 「初期費用」「追加ディスク利用料金」 ... グループウェア「アスパラガス」解説本、好評発売中。 「iモードでらくらくEコミュニケーション」 ...
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